После Нового года создадут систему контроля за оборотом черной икры
Росрыболовство предлагает создать систему контроля за оборотом продукции из осетровых.
Росрыболовство предлагает внедрить систему маркировки продукции из осетровых видов рыб и создать информационную систему, которая позволит прослеживать оборот продукции на внутреннем рынке.
Для экспортируемой продукции осетровых видов, согласно международным договорам, в России уже работает система маркировки икры, основанная на использовании одноразовой маркировки на каждом первичном контейнере. Российским производителям черной икры приходится конкурировать с иностранной продукцией (осетровых разводят в Израиле, Саудовской Аравии, Иране) и браконьерами.
Вылов диких осетровых в России запрещен, однако, по оценкам экспертов, рынок браконьерской черной икры составляет в количественном выражении около 20 тонн в год, что сопоставимо с легальным сектором. Производство легальной черной икры в России в 2014 году составило порядка 27 тонн. В 2014 году должностными лицами Росрыболовства выявлено более 4 тыс нарушений, связанных с незаконной добычей осетровых видов рыб.