Холодным зимним вечерком так хочется погреться с чашечкой пряного чая и кусочком ароматного пирога. А если это не простой пирог, а, например, творожный пирог с персиками, то это не только радость, но и польза. Ведь творог это богатый витаминами и микроэлементами продукт, который должен присутствовать в рационе каждого человека. Творожный пирог с персиками — отличный десерт для любого праздника или семейного чаепития.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
Ингредиенты:
Мука – 1,25 стакана;
Сливочное масло из морозилки – 120 гр.;
Соль – 0,25 ч. л.;
Ледяная вода – 3 ст. л.;
Мягкий творог или творожная паста – 500 гр.;
Экстракт ванили – 1 гр.;
Лимонная цедра (можно заменить апельсиновой) – 0,5 ч. л.;
Сахар – 5 ст. л.;
Жирная сметана или сливки – 5 ст. л.;
Крупные яйца – 2 шт.;
Крахмал картофельный – 3 ст. л.;
Персики без косточек (свежие или консервированные) – 400 гр.
