Об этикете: салфетка на столе и под столом

Сегодня поговорим о том, как правильно пользоваться салфетками. Приходя в дорогой ресторан и видя, как мой визави откладывает в сторону тканевую салфетку, я все понимаю. Во-первых, он плохо знает этикет.