Морское серебро

Селёдку многие считают последней дешёвой и вкусной рыбой в России. Что за застолье без сельди с луком? Тем более сейчас, когда от роста цен на продукты волосы встают дыбом. Для многих семей селёдка наряду с курицей и картошкой – основа стратегического баланса продуктовой корзины. К тому же эта рыба уникальна тем, что оптовая цена на неё не росла с 2000 года! Но, несмотря на рекордный улов в 2012 г., селёдка скоро может исчезнуть из разряда доступных продуктов.