Тибетский согревающий чай

 

 

Моя бабушка еще в молодости увлеклась йогой и старалась узнать об индийских секретах красоты и здоровья как можно больше. Она-то и рассказала мне рецепт чудодейственного согревающего тибетского чая.

Русской морозной зимой после прогулки тибетский чай — лучшее средство, чтобы хорошенько согреться. Каждый раз, когда я замерзаю, дома или на улице, обязательно готовлю такой напиток. А на долгую прогулку беру его с собой в термосе.
 
Тибетский чай — это еще и замечательное средство от простуды, ведь там столько полезных ингредиентов! Гвоздика, кардамон и мускатный орех — целый витаминный комплекс, в котором есть огромное количество микро- и макроэлементов, таких как фосфор, магний, кальций, железо и т.д. А имбирь — это просто бомба против вирусов и замечательная поддержка иммунитету. Поэтому если вы боитесь заболеть, то тибетский чай — это то что надо!
 
Ингредиенты:
 
— зеленый чай — 2 ч.л.
— молоко — 0,5 л
— вода — 0,5 л
— гвоздика — 10–11 шт.
— кардамон — 9–11 шт. (или молотый — 1 ч.л.)
— имбирь свежий — 1 ст.л.
— мускатный орех — 0,5 ч.л.
 
Сложность: низкая.
 
Время приготовления: 15 минут.
 
Приготовление:
 
Наливаю в толстостенную кастрюлю пол-литра воды и ставлю на огонь.

Затем кладу туда гвоздику и кардамон.

Через пару минут добавляю зеленый чай и жду, пока жидкость закипит.

В это время чищу и нарезаю мелко имбирь.

Кипячу воду 1 минуту.
 
Затем добавляю молоко и нарезанный (или молотый) имбирь.

Когда жидкость закипела, добавляю мускатный орех, убавляю огонь и даю напитку еще немного покипеть.

Минут через 5 выключаю и настаиваю чай около 5–10 минут под крышкой.

Затем наливаю в чашку через ситечко.

Ароматный чай с мягким и приятным вкусом готов!
 
Кстати, чтобы добиться максимального противовирусного эффекта, лучше пить тибетский чай натощак и потом не завтракать.
 

 

Будьте здоровы!