В Самаре поддержат хлебопекарную отрасль

Городские и региональные власти ищут варианты, как остановить рост цен на хлеб.

Вопрос обсуждали в городском департаменте потребительского рынка и услуг, где на этой неделе состоялось совещание с участием представителей хлебопекарной отрасли. Оно прошло по поручению главы администрации Олега Фурсова. Мэр города обратил внимание подчиненных на существенный рост цен на хлеб. Только с начала года он составило около 10%. Олег Фурсов поручил разобраться, насколько объективны причины такого удорожания и проработать меры, чтоб не допустить дальнейшего роста стоимости этого продукта.

На мероприятие, которое провел глава департамента потребительского рынка и услуг Вадим Кирпичников, были приглашены заместитель министра экономического развития, инвестиций и торговли Самарской области Дмитрий Горбунов, глава департамента по промышленной политике и поддержке предпринимательства Елена Довжик и руководители ЗАО "Самарский булочно-кондитерский комбинат", ОАО "Самарский хлебозавод №5", ООО "Хлебозавод №2", ООО "Самарский хлеб", ООО "Краюха".

Вадим Кирпичников во вступительном слове отметил, что сейчас не самое простое экономическое положение в стране, а цены на хлеб являются одним из главных его индикаторов. Замминистра Дмитрий Горбунов подчеркнул, что для производителей хлебобулочных изделий, главное - достойно пережить кризис и власти готовы в этом помогать. А вот рассчитывать на сверхприбыль в это непростое для всех время производителям хлеба просто нерационально.

Хлебопеки, в свою очередь, причинами роста цен на готовую продукцию называют удорожание сырья, в частности муки, и проблемы со сбытом через крупные торговые сети.

Так, генеральный директор ОАО "Самарский хлебозавод №5" Александр Киреев рассказал о сложностях вхождения самарской продукции в крупные супермаркеты, и о том, что торговые сети часто несвоевременно платят деньги за уже проданный товар.

Руководитель департамента потребительского рынка и услуг города Вадим Кирпичников отметил, что 5 февраля состоится заседание межведомственной рабочей группы, на котором будут присутствовать и руководители сетевых магазинов. На совещании директора хлебозаводов смогут высказать претензии. Возможные пути решения должны быть найдены.

Кроме того, чтобы избежать длинной цепочки посредников, предложено организовать торговлю с машин напрямую от хлебозавода в местах, где это будет наиболее востребовано населением. Например, свежий хлеб могут подвозить непосредственно к проходным крупных предприятий в самое выгодное для продаж время.

Также был озвучен вариант организации продажи социального хлеба от местных производителей на отдельных точках, принадлежащих муниципалитету, - по примеру сельскохозяйственных ярмарок.

Помимо этого, предложено выйти с инициативой к министерству сельского хозяйства о формировании запасов зерна в регионе, чтобы в будущем застраховаться от резких скачков цен на сырье.

Все предложения будут рассмотрены в самое ближайшее время.