Очередной «Ресторанный день» состоится в Нижнем Новгороде 15 февраля

Очередной «Ресторанный день» состоится в Нижнем Новгороде 15 февраля, сообщает координатор проекта в Нижнем Новгороде Виктория Солилова.

Детали февральского ресторанного дня пока неизвестны – основная масса регистраций точек общепита приходится на последнюю неделю перед событием. В официальной группе мероприятия уже заявлены французское бистро «Синяя дверь» и кафе домашней кухни «Бабушкина кладовая». «На данный момент неизвестно точное количество кафе – все регистрируются гораздо позже, уже ближе к дате проведения», - говорит Виктория Солилова. «Ресторанные дни» в Нижнем Новгороде проводятся с ноября 2012 года. Основная масса кафе-однодневок располагаются на центральных улицах города – Рождественской, Ильинской, Алексеевской, а также на площадках антикафе и хостелов.  Предыдущий «Ресторанный день» прошел в городе 15 ноября. Тогда свои двери открыли такие заведения, как кафе традиционной русской еды «Наташа», кофейня Coffee Camp, кондитерская Cake Bar, трактир «Еда престолов» и другие. Акция «Ресторанный день», в рамках которой любой желающий может открыть свое кафе на один день, проходит по всему миру с 2011 года. Впервые она состоялась в Финляндии. Чтобы стать участником ресторанного дня, необходимо придумать концепцию заведения, название и зарегистрироваться на официальном сайте акции. Галина Курочкина