Манник: Рецепт приготовления
Для придания дополнительного вкуса и аромата в манник можно добавлять цукаты, сухофрукты, кусочки шоколада, мак, мед, яблоки, тыкву, ягоды.
Ингредиенты
- сметана1 стакан
- манная крупа1 стакан
- яйца3 шт.
- сахар1 стакан
- мука1.5 стакана
- разрыхлитель1 ч.л.
- сливочное маслодля смазывания
- сахарная пудрадля посыпки
90 мин 10-12 порции
1. Перемешать сметану с манной крупой и дать постоять 15-20 минут.
2. Растереть яйца с сахаром, добавить сметанную смесь и хорошо перемешать.
3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.
4. Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса, разровнять.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.