Сосиски в быстром тесте
Быстрое тесто — это в любом случае здорово! Можно приготовить такое блюдо, которое подойдет для угощения не только своей семьи, но и гостей. Главное — быстро и вкусно!!!
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u16/photo9046/20513396808-0/original.jpg#20513396808)
Хочу вам предложить, уважаемые читательницы сайта, как раз такой вариант. Получается сытно и такой вот домашний фаст-фуд, но в нормальном масле.
Сложность: средняя
Время приготовления: 40 минут
Список продуктов:
— 8 сосисок
— 3 столовых ложки муки
— 70 мл воды
— 1 яйцо
— щепотка соды
— полчайной ложки крахмала
— полстакана растительного масла
Приготовление:
В чашку высыпаем две столовых ложки муки (третью припасем на будущее). К ней добавляем соду и крахмал. Размешиваем ложкой.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u23/photo43E0/20290323959-0/original.jpg#20290323959)
Вливаем воду и опять размешиваем, интенсивно.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u16/photo01C7/20959542506-0/original.jpg#20959542506)
Яйцо отдельно чуть-чуть взбиваем вилочкой, добавляем уже в таком виде к воде с мукой. Хорошенечко размешиваем.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u26/photo477D/20736469657-0/original.jpg#20736469657)
Сосиски разрезаем пополам поперек.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u26/photoDFCF/20182615355-0/original.jpg#20182615355)
Насаживаем их на шпажки или зубочистки (на шпажки удобнее, конечно). На тарелку высыпаем третью столовую ложку муки и в ней обваливаем наши сосиски со всех сторон.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u16/photo23B3/20405688204-0/original.jpg#20405688204)
Теперь ставим на газ кастрюлю, казан или сковороду с большим количеством растительного масла. Дожидаемся, когда оно хорошенечко разогреется.
Сосиски в муке обмакиваем в наше тесто. Тоже со всех сторон.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u26/photo3D61/20628761053-0/original.jpg#20628761053)
Отправляем в масло. Шпажку снимаем сразу же или через пару секунд.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u23/photo4175/20851833902-0/original.jpg#20851833902)
Обжариваем, переворачивая, до желаемой степени румяности. Я особо сильной корочки не делала. Выкладываем на двойной слой бумажного полотенца. Когда оно впитает в себя весь лишний жир, можно выкладывать на тарелочку.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u26/photoC247/20074906751-0/original.jpg#20074906751)
Тесто у меня осталось. В него я влила немножечко молока и добавила чуток муки. Испекла блин) Он у нас тоже улетел с тарелки очень быстро) Но на будущее для себя решила вот что — разрезать сосиски еще пополам, теперь только уже вдоль (т.е. в итоге целую сосиску на 4 части). Тогда тесто не будет оставаться и его на сосисках будет побольше. Так должно получиться еще вкуснее!
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u16/photoF5FC/20297979600-0/original.jpg#20297979600)
Приятного аппетита!
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u16/photo9046/20513396808-0/original.jpg#20513396808)
Хочу вам предложить, уважаемые читательницы сайта, как раз такой вариант. Получается сытно и такой вот домашний фаст-фуд, но в нормальном масле.
Сложность: средняя
Время приготовления: 40 минут
Список продуктов:
— 8 сосисок
— 3 столовых ложки муки
— 70 мл воды
— 1 яйцо
— щепотка соды
— полчайной ложки крахмала
— полстакана растительного масла
Приготовление:
В чашку высыпаем две столовых ложки муки (третью припасем на будущее). К ней добавляем соду и крахмал. Размешиваем ложкой.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u23/photo43E0/20290323959-0/original.jpg#20290323959)
Вливаем воду и опять размешиваем, интенсивно.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u16/photo01C7/20959542506-0/original.jpg#20959542506)
Яйцо отдельно чуть-чуть взбиваем вилочкой, добавляем уже в таком виде к воде с мукой. Хорошенечко размешиваем.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u26/photo477D/20736469657-0/original.jpg#20736469657)
Сосиски разрезаем пополам поперек.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u26/photoDFCF/20182615355-0/original.jpg#20182615355)
Насаживаем их на шпажки или зубочистки (на шпажки удобнее, конечно). На тарелку высыпаем третью столовую ложку муки и в ней обваливаем наши сосиски со всех сторон.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u16/photo23B3/20405688204-0/original.jpg#20405688204)
Теперь ставим на газ кастрюлю, казан или сковороду с большим количеством растительного масла. Дожидаемся, когда оно хорошенечко разогреется.
Сосиски в муке обмакиваем в наше тесто. Тоже со всех сторон.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u26/photo3D61/20628761053-0/original.jpg#20628761053)
Отправляем в масло. Шпажку снимаем сразу же или через пару секунд.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u23/photo4175/20851833902-0/original.jpg#20851833902)
Обжариваем, переворачивая, до желаемой степени румяности. Я особо сильной корочки не делала. Выкладываем на двойной слой бумажного полотенца. Когда оно впитает в себя весь лишний жир, можно выкладывать на тарелочку.
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u26/photoC247/20074906751-0/original.jpg#20074906751)
Тесто у меня осталось. В него я влила немножечко молока и добавила чуток муки. Испекла блин) Он у нас тоже улетел с тарелки очень быстро) Но на будущее для себя решила вот что — разрезать сосиски еще пополам, теперь только уже вдоль (т.е. в итоге целую сосиску на 4 части). Тогда тесто не будет оставаться и его на сосисках будет побольше. Так должно получиться еще вкуснее!
![сосиски в быстром тесте сосиски в быстром тесте](http://mtdata.ru/u16/photoF5FC/20297979600-0/original.jpg#20297979600)
Приятного аппетита!