Быстрый и легкий рецепт творожного пирога. Каждый кусочек тает во рту

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с такой ситуацией, как неожиданный приход гостей. Первым делом вы предложите им чай или кофе, однако возникает вопрос: что подать к горячему напитку? Творожный пирог хорош в любое время года и любое время дня. Он прост в приготовлении, а на вкус получается нежным и воздушным. Просто смешайте всё в одной миске и поставьте в духовку. Когда неожиданно нагрянули гости, а угостить нечем, спасет он.

Творожный пирог рецепт

Ингредиенты

• Пшеничная мука 2 стак.
• Сахар 1,5 стак.
• Сметана 4 ст. л.
• Яйцо 4 шт.
• Творог 400 г
• Сливочное масло 100 г
• Сода 1 ч. л.
• Соль 0,25 ч. л.
• Грецкие орехи по вкусу
• Изюм по вкусу
• Цукаты по вкусу

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром. Масса должна посветлеть, а сахар полностью раствориться.
2. Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль.
3. Всё хорошо перемешайте, а затем взбейте массу блендером до однородности.
4. Добавьте просеянную муку и опять всё хорошо перемешайте. По желанию добавьте цукаты, изюм или грецкие орехи.
5. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 30 минут.
6. После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце.

Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой. Заварите вкусный чай и наслаждайтесь нежным вкусом творожного пирога.

Источник