Суп для роста мышц
Гороховый суп отличнейшее блюдо для мышц и всей энергетической системы тела. Дело в том, что в него входят такие ингредиенты, как картофель, лук, морковь, мясо ( вырезку на косточке без сала) и, самое главное, горох. Именно горох дает белок. По этой причине этот суп бодибилдерам можно есть по три раза на сутки. Горох вообще богат белком.
Рецепт:
400 грамм говядины на косточке без сала ( можно кур.грудку :) )
1 стакан гороха ( колотый быстрее свариться и его не обязательно замачивать)
1 средняя морковка
2 головки репчатого лука
4 средних картофелины
2 лавровых листика
Зелень укропа
Соль
Приготовление:
Берем горох и хорошенько промываем под холодной водой, промойте лучше несколько раз, так как частенько он бывает очень грязным и пыльным.
Промытый горох кладём в подходящую посуду и заливаем водой на пару часов, чтобы он чуть-чуть отмок.
Тем временем промываем мясо, кладём его в кастрюлю и заливаем водой, добавляем лавровый лист и солим. Варим до готовности мяса, примерно 2 часа. ( если грудка то 30 минут)
Когда говядина будет готова, достаём её из кастрюли и нарезаем на небольшие кусочки.
Перед тем как кусочки говядины возвращать обратно, бульон следует процедить через дуршлаг. ( я этого не делаю)
Теперь очищаем и промываем картофель, после чего нарезаем его брусочками и добавляем в кастрюлю.
Так же в кипящий бульон добавляем замоченный горох.
Теперь измельчаем лук, укроп, морковку натираем на средней тёрке и добавляем в бульон.
На этом этапе попробуйте суп на вкус, хватает ли соли, можете так же добавить Ваши любимые приправы.
Гороховый суп с говядиной готов, разливаем по тарелкам и подаём к столу, пока не остыл.
Рецепт:
400 грамм говядины на косточке без сала ( можно кур.грудку :) )
1 стакан гороха ( колотый быстрее свариться и его не обязательно замачивать)
1 средняя морковка
2 головки репчатого лука
4 средних картофелины
2 лавровых листика
Зелень укропа
Соль
Приготовление:
Берем горох и хорошенько промываем под холодной водой, промойте лучше несколько раз, так как частенько он бывает очень грязным и пыльным.
Промытый горох кладём в подходящую посуду и заливаем водой на пару часов, чтобы он чуть-чуть отмок.
Тем временем промываем мясо, кладём его в кастрюлю и заливаем водой, добавляем лавровый лист и солим. Варим до готовности мяса, примерно 2 часа. ( если грудка то 30 минут)
Когда говядина будет готова, достаём её из кастрюли и нарезаем на небольшие кусочки.
Перед тем как кусочки говядины возвращать обратно, бульон следует процедить через дуршлаг. ( я этого не делаю)
Теперь очищаем и промываем картофель, после чего нарезаем его брусочками и добавляем в кастрюлю.
Так же в кипящий бульон добавляем замоченный горох.
Теперь измельчаем лук, укроп, морковку натираем на средней тёрке и добавляем в бульон.
На этом этапе попробуйте суп на вкус, хватает ли соли, можете так же добавить Ваши любимые приправы.
Гороховый суп с говядиной готов, разливаем по тарелкам и подаём к столу, пока не остыл.