На приготовление борща уходит 2 евро

Для среднестатистического украинца приготовление одного литра традиционного украинского борща будет оцениваться в 20 грн. Такую информацию сообщили в Госстате, передает УНН. В то же время, по подсчетам для приготовления трехлитровой кастрюли борща украинской семье нужно будет потратить 63 гривны. При исчислении общей стоимости блюда были использованы цены оптового рынка сельскохозяйственной продукции. Отметим, что дороже всего обойдется покупка мяса, болгарского перца, зелени и томатной пасты. Лидером среди подорожания стали импортные овощи, стоимость которых связана с курсом иностранной валюты. В частности, цены на укроп и петрушку увеличились на 33,3% по сравнению с декабрем 2014 года. Перец сладкий стоит на 12,5% больше, чем в декабре 2014 года, притом что в декабре он уже подорожал на 76,5% по сравнению с ноябрем. Среди овощей собственного производства больше всего подорожала капуста — на 18,6%.