Творожная запеканка с изюмом и ванилью
Готовя запеканку, форму не нужно заполнять творожной массой до самого верха, так как запеканка при выпечке поднимается. Идеальная температура выпечки – 180 градусов.
Ингредиенты
- творог500 г
- яйца2 шт.
- сметана3 ст.л.
- размягченное сливочное масло3 ст.л. + для смазывания
- сахар3 ст.л.
- манная крупа3 ст.л.
- изюм100 г
- ванилинпо вкусу
- сольщепотка
- сахарная пудрадля посыпки
60 мин 4-6 порции
1. Творог перетереть через сито. Добавить яйца, сахар, сметану, манную крупу, сливочное масло, ванилин, соль и промытый изюм. Перемешать.
Читайте так же: Творожная запеканка с яблоками и изюмом
2. Выложить творожную массу в смазанную маслом форму.
3. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета. Готовую запеканку остудить и посыпать просеянной сахарной пудрой.