Нежные румяные оладьи. Очень нравятся детям. Вкусно, сытно и совсем не жирно.

Ингредиенты:

Капуста-300 гр.
Яйца - 2 шт.,
Сыр (твёрдый)-50 гр.,
Мука - 2-3 стол.ложки,
Зелень, соль,
Перец - по желанию,

Приготовление:

1.Капусту мелко порубить, проварить в подсол.воде- 5-7 минут. Воду слить, капусту остудить + все остальные ингредиенты.

2.Обжаривать оладушки на смазанной и разогретой сковороде. Можно запечь в духовке (время приготовления - смотреть по цвету) Подавать со сметаной.