Как быстро сквасить молоко кисломолочные продукты

В домашних условиях из молока можно приготовить множество вкусных продуктов: кефир, простоквашу, йогурт, творог. Чтобы кисломолочные изделия удались, нужно использовать правильную закваску и соблюдать последовательность процесса.