Качество картошки на российском рынке оценили в Роскачестве

В четверг, 4 октября, Роскачество опубликовало данные экспертов относительно качества картофеля, реализуемого на рынках страны.

Так, большинство исследованных овощей как импортного, так и отечественного производства, оказались поражены болезнями растений. В ведомстве отметили, что речь идёт о фитофторозе, ризоктониозе, обыкновенной и серебристой парше, а также сухой и мокрой гнизе. Все перечисленные болезни, по оценкам специалистов, опасности для человека не представляют.

В то же время в Роскачестве сообщили, что отклонения в показателях накоплений в клубнях пестицидов, чего больше всего традиционно опасаются российские потребители, не были выявлены. При выборе картофеля специалисты рекомендовали приобретать картофель среднего размера — в нём минимально количество вредных веществ и, напротив, оптимально полезных.