Эксперт рассказал, опасны ли зеленые пятна на картофеле и как лучше чистить перезимовавшие клубни
В некоторых овощах — например, картофеле, томатах, баклажанах — вырабатывается такое ядовитое вещество, как соланин. Оно защищает растения от вредителей и токсично для человека.