Второй Ku:, паб Beernation на «Сухаревской» и кебабы в «Заре»

Новые рестораны

Две рамэнные, Umami Miscow на Усачевском рынке, берлинские кебабы в «Заре», римская и неаполитанская пицца в ЦДМ, паб Beernation и недорогое кафе «Тарелка» — «Афиша Daily» о недавно открывшихся заведениях Москвы.

Umami Moscow Рыба, крабы и морепродукты на Усачевском рынке

Что известно Проект открылся на втором этаже Усачевского рынка, не перестающего меняться и менять кафе под своей крышей как перчатки — пришли поесть малайзийскую лаксу, о которой писали тут, а на ее месте уже готовят пиццу, и шаурма по соседству переехала на другую сторону; вечные только «Щепка» и United Kitchen. Umami обзавелись рыбной лавкой, в ней гость присматривает то, что в будущем съест. Повара же советуют, как лучше приготовить выбранную рыбу. В ресторане есть четыре открытые монокухни, каждая отдана под определенное блюдо: Ponzo — авторский raw bar с рыбой из Японии и с Дальнего Востока; Robata — японский гриль, на котором готовят рыбу и морепродукты; Wokowaya — лапша и супы на воке; Falanga — блюда из краба. Пятый в списке — бар Alchemist, в нем наливают вина — много вин,  — коктейли и крепкий алкоголь. По желанию гости могут выбрать места за отдельными столиками или за стойкой одной из кухонь, чтобы пообщаться ... читать далее.

Теги: Алексей Мартынов, Тимур Гриб, Денис Иванов, Александр Быков, Максим Федоров, Максим Кулешов, Алексей Пономарев