Булочки с яблоками
![Булочки с яблоками Булочки с яблоками](http://mtdata.ru/u20/photo593A/20361211337-0/original.jpg#20361211337)
В этом году такой прекрасный урожай яблок, что хочется каждый день готовить с ними все новые и новые блюда. Не знаю, будут ли эти булочки для вас в новинку, но для меня они — открытие этой осени)) Булочки получились не только красивые, но и вкусные, ароматные.
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г |
25 г |
80 мл |
125 мл |
450 г |
1 шт. |
2 ч. л. |
½ ч. л. |
4 шт. |
![В теплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить на 15 минут. В теплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить на 15 минут.](http://mtdata.ru/u20/photo5C99/20584284186-0/original.jpg#20584284186)
В теплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить на 15 минут.
![Смешать молоко с яйцом и слегка взбить венчиком, добавить дрожжи. Смешать молоко с яйцом и слегка взбить венчиком, добавить дрожжи.](http://mtdata.ru/u20/photo998C/20807357035-0/original.jpg#20807357035)
Смешать молоко с яйцом и слегка взбить венчиком, добавить дрожжи.
![Муку с холодным маслом порубить до состояния крошки. Муку с холодным маслом порубить до состояния крошки.](http://mtdata.ru/u20/photo8096/20030429884-0/original.jpg#20030429884)
Муку с холодным маслом порубить до состояния крошки.
![Сделать лунку и влить в муку с маслом жидкую молочно-дрожжевую смесь. Замесить тесто. Завернуть его в пленку и отправить в холодильник на 1 час. Затем оставить тесто при комнатной температуре на 15–20 минут. Сделать лунку и влить в муку с маслом жидкую молочно-дрожжевую смесь. Замесить тесто. Завернуть его в пленку и отправить в холодильник на 1 час. Затем оставить тесто при комнатной температуре на 15–20 минут.](http://mtdata.ru/u20/photoE7FF/20253502733-0/original.jpg#20253502733)
Сделать лунку и влить в муку с маслом жидкую молочно-дрожжевую смесь. Замесить тесто. Завернуть его в пленку и отправить в холодильник на 1 час. Затем оставить тесто при комнатной температуре на 15–20 минут.
![Разделить тесто на небольшие кусочки, каждый раскатать в пласт, нарезать на широкие полоски. Выложить яблоки на тесто так, чтобы края немного вылезали за тесто. Закрыть нижнюю часть яблок тестом. Разделить тесто на небольшие кусочки, каждый раскатать в пласт, нарезать на широкие полоски. Выложить яблоки на тесто так, чтобы края немного вылезали за тесто. Закрыть нижнюю часть яблок тестом.](http://mtdata.ru/u20/photo7896/20476575582-0/original.jpg#20476575582)
Разделить тесто на небольшие кусочки, каждый раскатать в пласт, нарезать на широкие полоски. Выложить яблоки на тесто так, чтобы края немного вылезали за тесто. Закрыть нижнюю часть яблок тестом.
![Посыпать яблоки смесью сахара и корицы. Свернуть тесто с яблоками в рулет и выпекать в форме для маффинов при 170°C до готовности. Посыпать яблоки смесью сахара и корицы. Свернуть тесто с яблоками в рулет и выпекать в форме для маффинов при 170°C до готовности.](http://mtdata.ru/u20/photo9D1B/20699648431-0/original.jpg#20699648431)
Посыпать яблоки смесью сахара и корицы. Свернуть тесто с яблоками в рулет и выпекать в форме для маффинов при 170°C до готовности.