В Бурятии бизнесмен хранил без документов свыше 20 килограммов свинины

Более 20 килограммов свинины без документов было обнаружено в Кяхте во время внеплановой проверки Россельхознадзора. Рейд проводился в рамках профилактики африканской чумы свиней, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Установлено в нарушение ветеринарного законодательства: в подсобном помещении цеха мясных полуфабрикатов хранила свиная грудинка без ветеринарных документов, что не позволяет определить безопасность продукта.

В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении, выписано предписание об устранении нарушения. В настоящий момент сопроводительные документы предоставлены, мясо разрешено для переработки на полуфабрикаты.

Добавим, ранее в  Бурятии в сельском магазине нашли свинину без маркировки. В ходе проверки магазина «Продукты», принадлежащего предпринимательнице, выявлен факт хранения и реализации 9,8 килограмма свиного рагу «по-домашнему» без ветеринарных документов и 2,144 килограмма хаша («жидкого холодца») из свиных ног, также без маркировки.