В Татарстане в 2018 году собрали 3,7 миллионов тонн зерна

На 1 млн тонн меньше сахарной свёклы и на столько же меньше зерна – таковы итоги уборочной кампании, завершившейся в республике

В Татарстане собрали 3,7 млн тонн зерна, сообщил 9 октября на брифинге министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов.

Если урожай сахарной свёклы снизился из-за уменьшения посевов, то в недоборе зерна виновата засуха. Из-за неё в республике намолотили не 5 млн тонн зерна, а 3,7 млн. Однако в этом году, по данным минсельхозпрода РТ, зерно очень качественное. Кроме того, на рынке складываются очень хорошие цены на него – в два раза выше, чем в 2017 г., когда РТ продавала зерно ниже себестоимости, себе в убыток.

«Хлеба мы едим всё меньше - 260 граммов в сутки приходится на душу населения - говорит глава минсельхозпрода РТ Марат Ахметов. - Но хлеб – это политика. Поэтому есть договорённость с мукомолами и с хлебопекарными предприятиями не пересматривать цены на социальные сорта». Готовы меры и на самый пиковый случай: механизм госсубсидирования социальных сортов хлеба. Его запустят, если предприятия не смогут не повышать цены. Но пока министр называет стоимость зерна оптимальной и для товаропроизводителей, и для того, чтобы удержать цену хлеба.