Производители молока из Иркутской области могут получить четыре знака качества

Продукция попала в число претендентов на награду

Четыре наименования молока из Приангарья претендуют на государственный знак качества. Это продукция АО "Большееланское", СХОАО "Белореченское" и Иркутского молочного завода. Всего 21 товар в стране может получить подобную награду. Об этом стало известно после первого всероссийского исследования качества молока, которое проводило Роскачество. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на пресс-службу облправительства.

Лидерами по качеству молока стали производители из Иркутской, Архангельской, Белгородской, Вологодской, Калининградской, Кировской, Нижегородской, Оренбургской, Самарской, Тюменской, Челябинской областей, Краснодарского и Пермского краев, а также республик Карелия и Адыгея.

Роскачество проводило исследование по поручению правительства РФ совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Они проверяли молоко жирностью 3,2% по 26-ти показателям качества и безопасности. Исследовали продукцию на наличие расширенной группы антибиотиков, на фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке, а также изучили микробиологические показатели. Важной была проверка на предмет фальсификаций и снижения себестоимости продукта.