Ученые назвали продукты, которые помогут согреться осенью

Смысл в том, что при переваривании этой пищи запускается процесс термогенеза, который при сжигании калорий способствует выработке тепла (при условии нормальной температуры тела).

Как сообщает сетевое издание «Dni24», самыми полезными продуктами с точки зрения термогенеза является белковая пища, к которой относится мясо, птица, рыба, печень и молочные продукты.  Ученые отмечают, что протеин способствует термогенезу.

Также бобовые и цельнозерновые каши помогают выделять тепло. Это не единственных их плюс, помимо прочего, это очень сытные продукты, которые позволяют долго не чувствовать голод, а также улучшают работу кишечника. Сезонные овощи и супы ученые тоже включили в список «согревающих» продуктов, однако они отмечают, что бульоны для супа должны быть приготовлены из мяса или рыбы.

То, что содержит большое количество кофеина, тоже согревает нас изнутри. Кофе и зеленый чай ускоряют обмен веществ и высвобождают жирные кислоты, из-за чего ощущается прилив тепла.

Самым же согревающим продуктом стал мед. Ученые подчеркивают, что мед не только согреет, но еще и защитит от простуды.