В чем польза пива?

Исследователи из немецкого Университета Эрлангена-Нюрнберга пришли к выводу, что именно в этом алкогольном напитке содержатся ингредиенты, которые помогают человеческому телу бороться с раком.

В хмеле, в частности, найден ксантохумол — флавонид, который ингибирует канцерогенные ферменты.

Группа ученых установила, что ксантогумол положительно влияет на печень, предотвращая ожирение органа, а также образование рубцов на тканях. Также специалисты выяснили, что вещество способно уничтожать раковые клетки в печени и препятствовать набору лишнего веса. 

Люди, которые пьют пиво в умеренных количествах, на 41% реже страдают от камней в почках. К таким выводам пришли американские исследователи, которые рассказали о своей работе в журнале Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

Однако ученые предупредили, что из-за наличия спирта полезным может быть лишь безалкогольное пиво, а также другие продукты, содержащие хмель.