Врачи назвали самую полезную и доступную зелень

Употреблять петрушку рекомендуют ежедневно. Почему важно есть петрушку? Ученые рассказали о полезных свойствах зелени, о которых многие и не знают, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Новости Ю. Каждый человек знает, что такое петрушка. Ее вкус и аромат ни с чем невозможно спутать, хозяйки любят украшать этими кучерявыми веточками свои кулинарные шедевры. Однако многие забывают о том, что петрушка – наиполезнейшая зелень! Родина этого ароматного растения – средиземноморский регион (юг Италии, Алжира и Туниса). Еще до такого, как петрушку стали использовать для украшения блюд, её лечились. Микстуры из петрушки делали еще древние римляне. Оттуда ее завезли в Англию во времена их колониального правления. Затем зелень попала в Америку, а потом двинулась дальше по Европе. В современном мире популярны два типа петрушки: плосколистая и кудрявая. У них немного различен вкус, но полезные свойства примерно одинаковы. Есть петрушку надо потому, что она: – имеет противовоспалительный эффект (содержит витамин С и эвгенол); – обладает мочегонным эффектом, чем выводит из организма токсины; – полна фолиевой кислоты, которая поддерживает в нормальном состоянии сердце и сосуды; – содержит витамины А и С и антиоксиданты, которые улучшают иммунитет; – благоприятно влияет на печень. В этом ей помогают миристицин и апигенин; – ускоряет процесс восстановление кожи; – очищает кровь с помощью хлорофилла; – укрепляет корни волос (препятствует выпадению волос); – приводит в норму режим менструального цикла; – помогает улучшить зрение; – борется с атеросклерозом; – укрепляет кости благодаря витамину К; – содержит фталиды и флавноиды, которые ведут борьбу с канцерогенами, тем самым предотвращая развитие рака; – ликвидирует неприятный запах изо рта. Учёные считают, что для укрепления здоровья нужно есть один небольшой пучок петрушки в день. Этого будет достаточно. Однако и у петрушки есть свои противопоказания. Ее нельзя есть много людям, имеющим почечные болезни и беременным женщинам. Когда-то с помощью петрушки целители делали аборты, так как она сокращает матку. Читайте также: Побочным эффектом лекарства от экземы стало лечение облысения Поэтому есть эту зелень нужно всё-так с умом. Кроме того иногда это растение может приводить к отечности и повысить давление. чаще всего это происходить из-за аллергии на петрушку.