Заготовки из брусники на зиму: рецепты с фото для легкого приготовления

Планируя зимние заготовки из брусники, не стоит ограничиваться традиционным вареньем. Из этой ягоды можно приготовить джем или конфитюр, мармелад или пастилу. Кисловато-горькие плоды подходят для варки соусов, которые подают к мясу, рыбе, жареным колбаскам.