Маринованная капуста: рецепты с фото для легкого приготовления

Капуста в нашей стране пользуется неизменной любовью. Это неудивительно, ведь этот овощ прекрасен в любом исполнении, но в маринованном виде капуста не имеет конкурентов. Хрустящая, пикантная, с приятной кислинкой маринованная капуста – желанное блюдо на любом столе. Она прекрасно дополняет мясо, птицу, рыбу, овощи, ее используют как начинку в выпечку, а также как полноценный ингредиент в зимних салатах. Подвергать маринованию можно любую разновидность капусты, вкусными получаются заготовки из краснокочанной, брюссельской, цветной, брокколи и, конечно же, королевы засолки, белокочанной.