Блины на кефире: рецепт тонких блинов

Красивые тонкие блины хорошо получаются, если их приготовить на молоке по традиционному рецепту. А вот как сделать тонкими блины на кефире?

Кисломолочные продукты в тесте имеют свойство «распушивать» блины, и они становятся похожими на пышные оладки, только большого размера.

Оказывается, существует маленький секрет приготовления кружевных тонких блинов на кефире – нужно добавить в тесто кипяток.

Рекомендуем к прочтению: Колбаса сыровяленаяМалиновый пирог с творогом

Рогалики с повидлом

Запеченная курица со шпинатом

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФРУКТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ — «ВКУСНО-ВКУСНО»! Попробуй приготовить блины на кефире по рецепту, который тебе предлагает наш сайт, и ты удивишься их ажурной красоте, нежному вкусу, а главное – скорости, с которой твои блины на кефире будут исчезать с тарелки!

Такие блины на кефире вкусно есть и как самостоятельное блюдо, с чаем или кофейком, со сметанкой или медом, а также можно использовать как основу для любой начинки и приготовить из них чудные блинчики.

Рекомендуем к прочтению: ·       Заварные блины на молоке·       Блины тонкие на дрожжах·       Бабушкины блины·       Блины на молоке: традиционный рецепт Блины на кефире – ингредиенты: 500 мл кефира,200 мл воды,2 яйца,200 г муки,2 ст. ложки растительного масла,3 ст. ложки сахара,0,5 ч. ложки соды,щепотка соли. Блины на кефире – приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью. Добавь кефир, просеянную муку и взбей венчиком.

Вскипяти воду, размешай в ней соду и влей тонкой струйкой в тесто, хорошенько перемешивая.

Если тесто получилось недостаточно жидким, добавь еще немного теплой воды.

Добавь в тесто 1 ст. ложку растительного масла и перемешай.

Дай тесту постоять 5-7 минут.

Смажь разогретую сковороду растительным маслом, налей половником тесто и жарь блины на кефире по 1 минуте с каждой стороны.

Подавай горячие блины на кефире со сметаной, вареньем, медом или ягодами. Приятного аппетита!

Рекомендуем к прочтению: Варенье из мандариновНежные блинчики с ягодами

Молочный коктейль

Салат с куриным филе и апельсинами

Фисташковое мороженое Источник: kareliyanews.ru