Роскачество назвало лучшее светлое пиво

Проведено очередное исследование «Роскачества» на рынке пищевой продукции. На этот раз задачей экспертов было определить лучшее светлое пиво, из 40 представленных брендов. Каждый напиток оценивался по 35 критериям, касающимся качества, безопасности, вкусовых особенностей. К категории «повышенного качества» специалисты отнесли торговые марки Heineken, Kru?ovice Imperial, Faxe, Zlaty Bazant, Amstel, Stella Artois, Bavaria, L?wenbr?u. Также в списке лучших оказались «Халзан» и «Три медведя».В «Роскачестве» сообщают, что пиво – это напиток, исходное сырье которого на 80 процентов солод, и на 20 процентов – несоложеные компоненты. Если солода меньше 80 процентов, это уже не пиво, а пивной напиток. Претензии по составу у экспертов были к продукции пяти торговых марок – это «Омское», «Свердловское», «Арсенальное», «Самара» и «Горьковское». У некоторых российских образцов также было несоответствие по стойкости пены, что является нарушением ГОСТа.Ни в одной из марок пива не было обнаружено консервантов, однако в напитке бренда Bud специалисты нашли плесень. Впоследствии компания-производитель сообщила, что проверки не обнаружили отклонения качества продукции от государственных норм.