На фестивале в Каракалпакстане приготовили 99 блюд из аральской рыбы

На берегу озера Куксу в Каракалпакстане состоялся международный гастрономический фестиваль «99 блюд из аральской рыбы». Фестиваль предваряла конференция на тему «Южный Арал - территория инновационного развития», организованная Министерством культуры Республики Узбекистан и Советом Министров Республики Каракалпакстан. В эти же дни был проведен международный экофестиваль «Восстановление Арала и Муйнака». В гастрономическом фестивале участвовали узбекские повара из всех регионов страны. Демонстрируя свое искусство туристам из России, Франции, Германии и Польши, а также соотечественникам, повара соревновались в приготовлении рыбных блюд. Программу фестиваля разнообразили национальные песни и танцы, а также выставка работ ремесленников. Лучшим поваром признана Олтиной Зарипова из Чимбайского района Республики Каракалпакстан. На втором месте - Фарход Наввозов из Ургенча, замыкает тройку победителей Халифа Жапарова из Муйнакского района Каракалпакстана, сообщает УзА.