ПАШТЕТ ИЗ САЛА С ЧЕСНОКОМ

Из названия понятно, что ингредиентами будет являться сало (используется шпик с черным перцем и солью) и чеснок. Все это дело совместно прокручивается через мясорубку.

Все, получился паштет. Описывать вкус сала смысла нет, все и так его знают, а чеснок его только дополняет.

Вакуумно упаковал в фольгированные пакеты чтобы предотвратить губительное воздействие кислорода и света. Одна порция 20 грамм. Из пакетика можно сразу выдавливать на хлеб, в кашу или скажем на крекер.

Упакованный паштет хранился вне холодильника, через три месяца сало не испортилось, вкус и запах не изменились.

Можно хранить в банках, а для похода брать в пластиковой бутылке.