Свекольный суп с яйцом
Свекольный суп с яйцом
Для свекольника я использовала прованские травы, соль и перец черный молотый. Можно добавить во время варки лавровый лист или пару горошинок душистого перца. Подавайте суп со свежей зеленью, половинкой яйца и сметаной. Итак, смотрите, как приготовить свекольный суп с яйцом.
Ингредиенты:
Куриное филе: 1 Штука,
Свекла: 1 Штука,
Картофель: 3 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Сладкий перец: 80 Грамм (или 1 штука),
Сливочное масло: 20 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Прованские травы: По вкусу,
Зелень: По вкусу,
Сметана: По вкусу (для подачи блюда),
Яйцо вареное: По вкусу (для подачи блюда)
Приготовление:
Подготовьте продукты для супа. Кроме плиты понадобится духовка и фольга. Приступим!
Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу в два-три слоя и отправьте в духовку запекаться, температура — 180 градусов, 50-60 минут. После снимите фольгу, остудите овощ.
Куриное филе порежьте на небольшие кусочки. Поместите его в кипящую воду и варите 10 минут.
Картофель очистите, промойте под водой и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте его в кастрюлю к куриному филе и варите 15 минут.
Очистите лук и морковь, вымойте. Порубите их крупно.
Сложите овощи в блендер и измельчите до однородного состояния. Отправьте овощное пюре в суп вместе с маслом сливочным и болгарским перцем. Варите суп до готовности овощей. Добавьте любимые специи, соль, перец.
Отварите яйца, остудите и очистите от скорлупы. Печеную свеклу натрите на крупной терке.
В готовый суп добавьте тертую свеклу, перемешайте, доведите до кипения и выключите огонь.
Свекольный суп готов.
Горячий суп разлейте по тарелочкам, добавьте по половинке вареного яйца, сметану и зелень. Приятного аппетита!
Для свекольника я использовала прованские травы, соль и перец черный молотый. Можно добавить во время варки лавровый лист или пару горошинок душистого перца. Подавайте суп со свежей зеленью, половинкой яйца и сметаной. Итак, смотрите, как приготовить свекольный суп с яйцом.
Ингредиенты:
Куриное филе: 1 Штука,
Свекла: 1 Штука,
Картофель: 3 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Сладкий перец: 80 Грамм (или 1 штука),
Сливочное масло: 20 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Прованские травы: По вкусу,
Зелень: По вкусу,
Сметана: По вкусу (для подачи блюда),
Яйцо вареное: По вкусу (для подачи блюда)
Приготовление:
Подготовьте продукты для супа. Кроме плиты понадобится духовка и фольга. Приступим!
Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу в два-три слоя и отправьте в духовку запекаться, температура — 180 градусов, 50-60 минут. После снимите фольгу, остудите овощ.
Куриное филе порежьте на небольшие кусочки. Поместите его в кипящую воду и варите 10 минут.
Картофель очистите, промойте под водой и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте его в кастрюлю к куриному филе и варите 15 минут.
Очистите лук и морковь, вымойте. Порубите их крупно.
Сложите овощи в блендер и измельчите до однородного состояния. Отправьте овощное пюре в суп вместе с маслом сливочным и болгарским перцем. Варите суп до готовности овощей. Добавьте любимые специи, соль, перец.
Отварите яйца, остудите и очистите от скорлупы. Печеную свеклу натрите на крупной терке.
В готовый суп добавьте тертую свеклу, перемешайте, доведите до кипения и выключите огонь.
Свекольный суп готов.
Горячий суп разлейте по тарелочкам, добавьте по половинке вареного яйца, сметану и зелень. Приятного аппетита!
