Классические вафли с шоколадным соусом и взбитыми сливками

Порадуйте близких, приготовив классические вафли с шоколадным соусом и воздушными сливками! По желанию можно посыпать их хрустящими пластинками миндаля. Ингредиенты Мука

125 г яйца

2 шт. молоко

125 мл масло растительное

2 ст. л. сливки 33-35%

300 мл шоколад черный

50 г масло растительное

2 ст. л. мед жидкий

2 ст. л. разрыхлитель

1 ч. л. пластинки миндаля

3 ст. л. соль

1 щеп. Способ приготовления

В миске смешать миксером молоко, яйца, жидкий мед, растительное масло и соль. Просеять муку с разрыхлителем и хорошо перемешать тесто. Выпекать румяные вафли, примерно по 4 минуты. Шоколад наломать и залить 100 мл сливок. Поставить в микроволновку на 1, 5 минуты при мощности 600 Ватт. Тщательно перемешать, чтобы поулчился густой соус. Оставшиеся сливки взбить в пену миксером. Миндальные пластинки подрумянить на сковороде без жира. Для подачи полить горячие вафли  шоколадным соусом, положить взбитые сливки и посыпать миндалем. Время готовки

30 мин

Количество персон

3 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Бельгийская Рекомендуем к прочтению: Горячий шоколад

Торт «Наполеон»

Новогодний салат

Клубничный компот

Английский рождественский кекс Источник: kareliyanews.ru