В Астрахани из-за многочисленных нарушений закрыли общепиты

Роспотребнадзор проверил 12 торговых точек, продающих ближневосточное блюдо из питы или лаваша (шаурму).

Роспотребнадзор проверил 12 торговых точек, продающих ближневосточное блюдо из питы или лаваша...в народе просто - шаурму.

В результате многочисленные нарушения были выявлены в четырех из них (лучше запомнить адреса): кафе "Шаурмитта" на ул.М.Горького, 19; кафе "Шаурмист" на ул.Студенческая, 42 и в пер.Грановского, 65-а/2, а также "Grazy Dog" ООО "Империя вкуса". Как выяснилось, в общепитах не предусмотрено обеспечение централизованного водоснабжения и канализации, не представлена программа производственного контроля и результаты ее выполнения, отсутствуют документы на сырье, подтверждающие качество и безопасность, маркировка на разделочном и уборочном инвентаре, медицинские книжки у персонала, а результаты лабораторных исследований - неудовлетворительные.

Составлены 6 протоколов по административным правонарушениям. Кроме этого 3 административных дела направлены на рассмотрение в судебные органы, еще один - в полицию. Кстати, помимо устранения всех вышеперечисленных нарушений администрация общепитов еще и штраф заплатит - всего 28 тысяч рублей. 

Отметим, меньше всего повезло "Империи вкуса" - по решению суда ее четыре торговые точки закрылись на 3 месяца (90 суток) из-за отсутствия подсоединения к сетям водоснабжения и канализации.