Парадная история. Как за полтора года опуститься «на дно», оттолкнуться – и выйти на высокую рентабельность
![Парадная история. Как за полтора года опуститься «на дно», оттолкнуться – и выйти на высокую рентабельность](http://sia.ru/files/Image/news/2018-10/366182/thumb_5bd8107a1d8683.80762550__5bd8107a0d1c2.jpg)
В 2016 году в Иркутске появилась одна из первых бургерных. Горожане приняли западную новинку достаточно прохладно. Долгое время заведение приносило только убытки. Однако владельцам удалось совершить чудо – вывести его на совершенно новый уровень, нарастив за последний год выручку в четыре раза. Сейчас они планируют переезжать в новое, более просторное помещение и строят планы по запуску собственной франшизы. Ярослав и Светлана Долговы, владельцы иркутского рестобара «Парадная», поделились своей непростой историей. Предприниматели её не скрывают и надеются, что кого-то она убережет от ошибок на старте, а кому-то придаст мужества начать собственное дело.