Крабовые котлеты с грибами
Сегодня я решила приготовить крабовые котлеты с грибами. Вкус получился очень оригинальным, с рыбным оттенком.
Время приготовления — 30-40 минут.
Сложность — нулевая.
Ингредиенты:
— крабовое мясо 200 г
— грибы свежие 70 г
— яйцо 1 шт.
— батон 1 кусочек
— молоко
— мука
— соль
— перец черный молотый
— растительное масло
Приготовление
Молоко подогреть и замочить в нем батон.
Грибы помыть, сварить, остудить и мелко порезать.
Крабовое мясо измельчить в кухонном комбайне вместе с яйцом.
Добавить 1-2 ст. л. муки, отжатый батон, соль, перец, грибы и перемешать.
Из полученной массы приготовить котлетки и обвалять их муке.
Я очень люблю все в мини-формате, поэтому я сделала небольшие котлетки. Всего у меня получилось 7 шт.
Пожарить на растительном масле с двух сторон.
Крабовые котлетки готовы!
