Сливочный рис с грибами

Этот рис подойдет и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда. Если убрать сливочный сыр, то блюдо получится постное. Готовится очень просто, красиво смотрится на столе! Пробуйте!

Описание приготовления:

Грибы при приготовлении этого риса можете брать любые. Если у вас нет сливочного сыра, то вполне можете заменить его сливками. Угощайтесь!

Ингредиенты:

• Рис  — 200 Грамм
• Грибы  — 250 Грамм
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль  — По вкусу
• Сыр творожный  — 125 Грамм
• Перец  — По вкусу
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Сливочный рис с грибами»

1. Грибы нарежьте кубиком, один гриб тонкими пластинками.

2. Обжарьте грибы с добавлением масла.

3. Добавьте чеснок.

4. Добавьте зелень и обжарьте.

5. Рис отварите до готовности.

6. Добавьте в сковороду сливочный сыр и 100 мл жидкости, в которой варился рис. Посолите, поперчите, перемешайте.

7. Добавьте в сковороду рис и хорошо перемешайте.

8. Выложите рис и украсьте пластинами грибов. Приятного аппетита!