Пицца-Полента

Полента-кукурузная каша, которая является традиционным блюдом в Италии, части Швецарии, Румынии, на Балканах и в Молдавии.

Пицца на её основе - достойная альтернатива дрожжевой пицце на пшеничной муке для людей с заболеванием Целиакия (непереносимость глютена).

Она получается нежная и сочная.

Ну и также как в традиционной пицце, начинку можно использовать абсолютно любую на свой вкус.

Я предлагаю вам вариант с беконом, кукурузой, помидорами и моцареллой.

Приятного аппетита!!!