Диетологи назвали самые вредные и полезные супы в России

Российские диетологи составили рейтинг самых вредных и самых полезных супов. Опрос был приурочен к Международному дню супа, который отмечается 5 апреля.

Лучшим для человека признан вегетарианский овощной суп, поскольку в нём содержится оптимальное количество всех необходимых питательных веществ. По словам экспертов, овощи отдают в отвар полезные микроэлементы, например, калий и магний, которые благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.

А вот самым вредным супом диетологи назвали солянку. В бульон могут попадать частицы антибиотиков и гормонов, которыми кормили животных. Кроме того, мясные супы, как правило, слишком жирные, калорийные и содержат много соли. Поэтому людям, у которых есть проблемы с сердцем или желудком, от употребления солянки лучше воздержаться, сообщает РИА Новости.