Лаймад
Бразильская кухня.
Ингредиенты
- лайм5 шт.
- сахар200 г
- вода и ледпо вкусу
Положить лаймы вместе с кожурой в блендер с сахаром и 250 мл воды. Взбить в режиме "пульс" три - четыре раза, пока весь лайм не будет мелко порублен. Не перевзбейте его, иначе будет слишком горько.
Перелить смесь через сито в миску и выжать руками как можно больше сока из порезанных лаймов. Залить водой и добавить лед по вкусу.