Простой трюк, чтобы не дать чищенной картошке почернеть

Иногда возникает необходимость почистить картофель заранее. Как его сохранить, чтобы он не почернел и не потерял вкусовые качества? Основной способ – погрузить его в воду, но есть и другие методы.

1) Причины потемнения.

2) Хранение в домашних условиях.

3) Правила хранения.