Шашлык из баранины: 4 способа замариновать мясо
По рецепту шашлык – это обжаренные на углях, сковороде или гриле кусочки любого мяса, птицы или рыбы на шампурах или шпажках, предварительно замаринованные на несколько часов. Секреты маринада, позволяющего сохранить и усилить вкус мяса, придать ему дополнительный аромат специй и пряных трав, у каждой хозяйки может быть свой. Мы собрали несколько самых удачных.
Смотрите также:
Хороший не значит дорогой: какой шашлык нельзя покупать