Рижские чебуречные попались на скупке найденного в мусоре мяса у бомжей
Несколько рижских бездомных, с которыми журналистам удалось поговорить около контейнеров для мусора, признались, что еду, найденную ими в коробках с отходами, сами они не едят, а продают ее перекупщикам. Об этом шла речь в передаче Aizliegtais paņēmiens («Запрещенный прием») на телеканале LTV, пишет местное издание DELFI.
В ходе проведенного эксперимента «Что не доели», удалось выяснить, что за счет пищевого мусора бездомные неплохо зарабатывали.
Многие бездомные не раскрывают, кому конкретно они продают пищевые отходы. И все же одна бездомная по имени Валентина сказала, что продукты и другие вещи, которые находит, продает местному предпринимателю, ему в Плявниеках (микрорайон Риги) принадлежит чебуречная.
По ее словам, за доставленное мясо она получает 10 евро и 10 чебуреков.
«Сегодня хлеб нашла, масло. Все что надо. Сегодня весь день буду работать… Я кормлю здесь весь район и себя. Живу на улице Салнас. Там у нас богатый район. Самый богатый здесь», — сказала Валентина.
В указанную чебуречную нагрянула Продовольственно-ветеринарная служба (PVD), которая констатировала нарушения там норм гигиены, а также выявила то, что учреждение не может предъявить документы о закупке мяса для чебуреков. В результате учреждение временно прекратило свою деятельность.
Предприниматель Роман в интервью сначала отрицал, что платит бездомным, и что они приносят к нему продукты. А потом сообщил, что приготовленное уносит домой, но не использует в чебуречной. «Нет, если они что-то приносят, то мы относим домой. Мы здесь не делаем ни колбасы, ничего», — сказал он.
Бизнесмен утверждает, что сырье для чебуреков было закуплено официально, имеет действительный срок годности, однако соответствующие документы представителям PVD представить не смог.