В Саратове на проспекте Кирова закрывается «Турецкий тандыр»

«Турецкий тандыр» закрывается после проверки Роспотребнадзора.

Фрунзенский районный суд Саратова приостановил деятельность одного из кафе сети «Турецкий тандыр» на 30 суток.

Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, причиной проверки заведения стали многочисленные жалобы посетителей.

«В частности, установлено, что мясные продукты хранились с нарушениями температурного режима. В холодильном оборудовании нарушалось товарное соседство. Санитарно-техническое состояние помещения было неудовлетворительным. В производственной цепи отсутствовала раковина на участке приготовления салатов. Куриные яйца использовались после истечения срока годности и не проходили обработку. Качество фритюра продолжительное время никем не проверялось», - рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по Саратовской области Елена Никонова.

Кроме того, по сообщению ведомства у четверых сотрудников заведения не оказалось медицинских книжек.