Железо играет большую роль в работе организма. Оно помогает производить гемоглобин и вырабатывать некоторые гормоны. Женщинам нужно употреблять 18 мг железа в день, мужчинам — 8. И вот как это можно сделать с минимальными усилиями. ![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photoF07F/20362338232-0/original.jpg#20362338232)
1. Картофель
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photo4173/20031556779-0/original.jpg#20031556779)
В зависимости от сорта в одном клубне содержится от 1,2 до 3 мг железа. Для получения максимальной пользы запеки или свари картошку, а не обжаривай во
фритюре.
2. Оливки
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photoC858/20477702477-0/original.jpg#20477702477)
Около 1,5 мг в десяти штучках. Не так уж много, но если ты их любишь, почему бы и не съесть? Тем
более что они отлично сочетаются с салатом и горячим.
3. Миндаль
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photo4998/20700775326-0/original.jpg#20700775326)
3 мг железа в 100 граммах (и еще 20 граммов белка!). Правда, и калорийность соответствующая
.4. Шпинат
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photo4D39/20369993873-0/original.jpg#20369993873)
Почти 5 мг в ста граммах термически обработанного шпината. Калорий мало, а пользы много
.5. Брокколи
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photo2211/20816139571-0/original.jpg#20816139571)
4 мг в 100 граммах. Плюс в том, что ее можно добавлять в супы, салаты, закуски и
горячее.
6. Тыквенные семечки
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photoA796/20262285269-0/original.jpg#20262285269)
1,5 мг железа в сотне граммов очищенных семечек
. Неплохо!
7. Бобы и фасоль
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photo397A/20708430967-0/original.jpg#20708430967)
До 2 мг в
ста граммах — больше, чем в таком же по весу куске стейка.
8. Курага
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photo6052/20154576665-0/original.jpg#20154576665)
2,5 мг в ста граммах
. И полно других полезных микроэлементов.
9. Горький шоколад
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photo395E/20600722363-0/original.jpg#20600722363)
11,5 мг в ста граммах шоколада с содержанием какао выше 60%.
10. Кешью
![Продукты с высоким содержанием железа](//mtdata.ru/u8/photo4596/20046868061-0/original.jpg#20046868061)
Почти 10 мг в ста
граммах. И еще они очень полезны для сердца.
источникЕсли вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями!