Как приготовить чай комбуча и какие чаи использовать
Что такое чай комбуча? Комбуча начинается как чай с сахаром, который затем ферментируется с помощью "скоби". Это аббревиатура симбиотической культуры бактерий и дрожжей. Бактерии и дрожжи скоби съедают большую часть сахара в чае, превращая его в освежающе шипучий, слегка кисловатый ферментированный (но в основном безалкогольный) напиток, который содержит относительно мало калорий и сахара. О пользе комбучи для здоровья вы можете прочитать в нашей предыдущей статье здесь. Виды чая, которые можно... Читать дальше...