Движение органичное: как меняется постное меню в России
Длинный период поста ставит перед российскими рестораторами довольно амбициозную задачу — не просто накормить всех, кто придерживается ограничений, а сделать их рацион разнообразным и запоминающимся. «Известия» выясняли, какие сезонные и инновационные продукты больше всего подходят для этих целей и какие интересные блюда с ними можно попробовать в столице.
Читать дальше...