Шеф-повар Иван Дубков — о сближении гастрономии и искусства
Сегодня искусство все чаще проникает в гастрономический мир: в ресторанах мы видим большое количество работ современных художников и скульпторов, два разных бизнеса все чаще объединяются в совместные проекты (об этом мы подробно писали в этом материале), но, безусловно, искусство можно увидеть и в тарелках.
Читать дальше...