Риск диабета снижается при употреблении тёмного шоколада, а не белого
Учёные из Гарвардского университета провели исследование, посвящённое влиянию тёмного шоколада на здоровье человека. Оказалось, что этот продукт уменьшает вероятность возникновения диабета второго типа. Например, если есть шоколад пять раз в неделю, то риск развития диабета снизится на 21%.
Указанный эффект объясняется тем, что в составе шоколада есть какао-бобы, богатые антиоксидантами. Из-за этого усвоение сахара протекает быстрее... Читать дальше...