Елена Летучая: не надо расстраиваться, многие города вообще не получают наклейки

«Не стоит расстраиваться, некоторые города остаются вообще без наклеек, потому что уровень сервиса по России очень низкий, а мы проверяем заведения, куда ходят обычные люди», - отметила в пятницу, 22 мая, телеведущая программы «Ревизорро» Елена Летучая во время своей пресс-конференции. Летучая прокомментировала итоги работы проекта в столице Бурятии. Напомним, всего в Улан-Удэ Летучая проверила пять объектов, но наклейку из них получил только один – гостиница «Баргузин», в то время как в другом из проверенных заведений съемочная группа обнаружила тараканов.   

- В вашем городе я меняла план, - сообщили телеведущая журналистам, - наши проверки должны быть честными.  Я принципиально не проверяю рестораны, которые подготовились. Некоторые из них вызывают даже клининговые службы. Однако, даже таким не хватает смекалки убрать просроченные продукты.

При проверке в одном из заведений Улан-Удэ, Елена, по ее словам, была буквально ошарашена отношением персонала к еде, к продуктам и к людям в целом:

-  Я захожу на кухню в халате в белом, в бахилах и так далее. А мне там повар говорит: «Вот вырядилась-то, у нас можно и без бахил!».

Тем не менее, по словам Елены, Улан-Удэ оставил у нее приятные впечатления:

- Я очень люблю Улан-Удэ,- отметила она, - я не впервые здесь, с папой мы ездили сюда - я в детстве жила в городе Тында. Я провела там все детство и всю юность, там и садик, и школа, потом в Благовещенске я училась в финансово-экономическом колледже. Так что все эти края, отдаленные от центра, мне родные.

На вопрос корреспондента ИРА «Восток-Телеинформ» о том, какие блюда Елена Летучая пробовала в Улан-Удэ, она ответила, что ела только в одном заведении. Как известно, это «Тэнгис», где Летучая выбрала «Чивыркуйский закат» - блюдо из байкальского омуля, фаршированного белыми грибами и кедровым орехом. «Это блюдо было разработано по специальному заказу для президента России Владимира Путина», - отметили в ресторане.

Летучая отметила, что «пробовала все», и ей «очень понравились буузы и всевозможная рыба». Одним из интересных моментов ее визита в Улан-Удэ, отметила Летучая, стало знакомство с шеф-поваром «Тэнгиса»:

- Познакомилась с поваром, - поделилась Елена, - оказалось, что он без образования, просто талантливый человек. Я считаю, что людям не обязательно иметь образование, чтобы быть одаренным и творить. Далеко не во всех городах я вообще ем в ресторанах. Как правило, я говорю – «купите мне кефир и фрукты, я буду есть в номере». А у вас я ходила в ресторан, и я буду вспоминать его с улыбкой и слюноотделением.

Подробнее о визите Елены Летучей в Улан-Удэ читайте на сайте vt-inform.ru в рубрике «Подробности».